480、咸咸的奶茶（2 / 2）

呵呵，这是在夸人吗？这分明是在骂人。

阿依古丽让学生们先自?己跟着?录像带找感觉，她自?己去厨房煮奶茶补充能量。虽然大家都说南方温暖，新疆苦寒，但是就阿依古丽来讲，江海的冬天可比克斯县难捱多了。她就从来没到过这样潮湿的地方，秋天不干燥，冬天的潮湿加上阴冷，寒气往人骨头?缝里钻。天啦，她就没经历过这样痛苦的冬天。

杜宇鹏乐不可支：“这就是你们北方人的误解，总以为?南方的冬天算什么，根本就没冬天可言。”

他们班上的数学老师是东北人，大学也是在东北师范大学读的。研究生毕业后，他意?外来了江海任教?。秋天那会儿，他还嘲笑江海人也太怕冷了吧，才这点儿温度就开始往身上裹得左一层又一层的。结果冬天一来，这厮终于知道厉害了，在教?室里上课时?居然打着?哆嗦一个劲儿抱怨：江海实在太惨无人道了。像这种阴冷的地方，才是冬天最需要集体供暖的存在。

阿依古丽连连点头?，十分赞同东北老师：“这里需要暖气，把水都烤干了才舒服。不然穿再多的衣服都冷得慌。”

杜宇鹏看她熟练地往锅里倒牛奶开煮，又用另一只锅煮茶，估摸着

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</h1>?这位维族小姐姐来郑明明家的次数应当不少，东西都用的熟练得很。

他瞧见阿依古丽拿出芝士片加入牛奶中的时?候，颇为?奇怪：“这是什么做法？”

阿依古丽笑了笑：“我比较喜欢浓稠点的牛奶做奶茶。”

简单点讲，就是江海的牛奶品质不行，反正比不上她家乡的口感好。她本来想靠奶皮子来弥补口感的遗憾。但是从家乡寄过来的奶皮子被小妹妹当成美?味零食给消灭光了，她只能退而求其次，拿奶酪加入到牛奶中来增强奶香。

杜宇鹏兴致勃勃，主动提出请求：“那你能分我一杯吗？我也想尝尝正宗的新疆奶茶是个什么滋味。那种奶茶包我总觉得怪怪的。”

阿依古丽没吝啬，她本来就煮了不少，只要不最后加盐，她的同事和朋友们都能接受手工奶茶的口感。她还笑了笑，主动询问杜宇鹏：“要不要给你加点糖？”

她发现?这里的人会一边赞叹新疆的瓜果实在太甜了，一边又拼命地往奶茶里加糖。真不知道他们到底是嫌糖多还是怕糖少。

杜宇鹏赶紧摆手：“不不不，我不用糖。”

开玩笑，小姑娘才吃糖，他可是24k的纯爷儿们。

阿依古丽立刻高兴起来，像是找到了知音一般：“那我给你加盐吧。”

可怜的杜宇鹏吓得立马摆手：“不要不要，我只要体验纯正的奶香和茶香就好。”

阿依古丽做的奶茶用的是正儿八经的茶砖，对，就是茶马古道上那种茶砖。一般人要是没点力?气和巧劲，还不知道该怎么对付这茶砖呢。虽然茶砖其貌不扬，但是煮出来的茶是真的带着?股浓郁的茶香。

她过滤了茶叶，将煮好的茶水与芝士牛奶交融在一起搅拌，等到完成之后，还试图说服杜宇鹏：“加点儿盐吧，不然没味道。你肯定会喜欢咸奶茶的。”

初中生十动然拒，其实他平常在街上喝奶茶也都是加了糖的，今天不过是要在小姐姐面前摆姿态罢了。不加糖已经是他的极限，再加盐？no，做人一定要对自?己宽容。

结果他喝了一口奶茶后，就直接惊艳了。卧槽，这是什么极品美?味。好吧，货真价实的牛奶和茶叶的碰撞结果肯定秒杀各种香精奶精果

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</h1>味剂冲泡出来的廉价奶茶。但重点不是这个，重点是这种淡淡的咸香和绵软丝滑的醇厚奶香要如何解释？

难道芝士居然是奶茶隐藏的大杀器？

杜宇鹏诚惶诚恐地又喝了第二口，然后结结巴巴地问阿依古丽：“新疆奶茶就是这个味道？”

阿依古丽难掩遗憾：“你没加盐，没有味道，当然就感受不到我们奶茶的美?好。”

杜宇鹏完全不觉得还有加盐的必要。他急吼吼地喊姜杰：“喂喂喂，你过来，喝喝看这奶茶，绝对不一样。”

回?答他的是欢快的呼噜声。

号称要好好盯着?女?同学们练舞的姜杰居然倒在郑明明家客厅的沙发上，直接跌进了黑甜乡。

麻蛋，难怪女?生说男人靠得住，母猪也上树。杜宇鹏都觉得这人不靠谱。到底是谁说自?己已经在英语竞赛考场上睡饱了，完全不需要再补眠来着?？听听这鼾声阵阵。

郑明明进屋喝水，听了他的安利，不以为?意?：“当然不一样了，一个甜味一个咸味，再说纯牛奶和茶叶做出来的跟奶茶粉冲出来的，怎么能比。”

杜宇鹏立刻强调：“没放盐。”

跟着?郑明明后面进屋的陈敏佳立刻来了兴趣：“真的？那我也来一杯。”

要命，她能接受咸咸的奶皮子当零食，而且还觉得蛮好吃，但却受不了咸奶茶。这一口在舌头?上流淌，还是咸的，不过是淡淡的咸，更浓郁的是奶香和醇厚的口感。嗐，真不一样哎，和之前她们自?己在家做的奶茶大不同。

陈敏佳拿自?己的杯子给郑明明：“你尝尝看，这是加了什么？完全不同。”

“芝士。”

听到答案的郑明明也感受到了这份浓郁的醇厚，淡淡的咸味反而让奶茶的香气更加浓郁了。

杜宇鹏在旁边激动到搓手手：“是芝士，奶茶里加了芝士立刻升华了。”

阿依古丽被他们的态度搞得云里雾里，她喝了一口自?己做的奶茶，十分坚定：“再加点盐就是纯正的奶茶了。”

不，大家实力?拒绝。他们不仅不想加盐，他们还往里面加糖，少少的糖。搞过烹饪的人都知道，少许咸味能够激发出更强烈的甜。嘿，真没错，加了点儿糖之后，奶茶的

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</h1>口味又发生了变化，真是香浓的不行。

原来芝士就是力?量，芝士是隐藏的宝藏啊。

大家斗志昂扬，从芝士出发，感觉应该还可以找到更多突破。就是加强了奶茶的奶香味，那已经有牛奶和奶酪了，下一步应该加什么？经常做蛋糕的同学很有发言权：“加奶油，加奶油试试。”

天，这个想法未免太疯狂了点。奶油不是都放在蛋糕上面的吗？放在奶茶里会不会立刻融化掉？

郑明明也不肯定，只能猜测：“应该不至于吧，油水分离啊。”

不管了，先试试再说。

大家谁还顾得上新疆舞，全都将热情投放到新式奶茶的制作?中去了。好在家里有现?成的奶油，陈老板当初买了是心血来潮想做泡芙来着?。现?在泡芙大家没吃到，先打发了个奶油盖在奶茶上吧。

除了理?解不能的阿依古丽，所有人都兴奋地盯着?打蛋器，等到奶油被打发蓬松盖在了奶茶上，堆出一座雪山时?，大家的眼睛珠子都要黏在奶茶上了。

天，这样的奶茶喝起来这个什么味道呢？

还没等同学们细细品尝，被打蛋器的动静吵醒了的姜杰摇摇晃晃地走到了厨房，直接伸出手，从郑明明的手边端起了奶茶，直接吸了一口。他砸吧了下嘴巴，脸上露出满意?的微笑，点点头?表示肯定：“嗯，瓶装奶茶就应该是这个味道。”

你大爷的，还应该就是。你倒是会吃现?成饭，连瓶装奶茶都不自?己琢磨了，照搬啊。

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